“This is bourbon the way it used to be. The way it was meant to be.” — Booker Noe L’autre jour, nous discutions du whiskey et de son sex-appeal, du Japon, qui comptent, de nos jours, de plus en plus d’excellentes distilleries, ou encore du classique whiskey américain – le Bourbon et le whiskey du Tennessee étant en effet mondialement connus.
Au sein de ces whiskey américain, nous pouvons trouver l’un de nos préférés «: le Konob Creek. Il s’agit d’un whisky bourbon traditionnel produit par Beam Suntory dans la distillerie de Jim Beam.
L’histoire de ce nectar est particulièrement intéressante : La prohibition d’alcool dans les années 20’ avait stoppé la production de Bourbon aux Etats-Unis. Quand cette dernière s’est – fort heureusement – arrêtée, les fabricants de whiskey se devaient d’inventer quelque chose de complètement nouveau. Comme ils ne pouvaient pas – pour des raisons financières – attendre que le whisky vieillissent dans les caves, ils s ont eu l’idée de créer des whisky plus doux que par le passé, de faire des Bourbons. La réelle motivation de Booker Noe ne fut, par exemple, pas de créer un énième type de Bourbon… Il voulait tout simplement réinventer le Bourbon!
Ainsi, il a crée le Knob Creek qu’il a nommé en référence à la maison d’enfanced’Abraham Lincoln, le 16ème président des Etats Unis.
Il est possible de gouter cet « assemblage » unique au 4PLay lounge en compagnie de nos magnifiques danseuses… Nous pouvons vous garantir que la présence mutuelle de cet alcool et des filles est tout simplement un délice…
Si vous êtes intéressés par ce breuvage, voici quelques recettes de cocktails.
Notre préféré est le Mint Old Fashion : un choix exquis pour les derniers jours de l’été.
Mint Old Fashioned
Ingrédients:
- 2 mesures de Knob Creek Kentucky Bour bon whiskey, 2 cuillères à café d’un sirop normal, 3-4 doigts d’amer aromatique, 8-10 feuilles de menthe, un brin de menthe, un zest d’orange.
Instructions:
- Ajouter le sirop, l’amer et les feuilles de menthe dans un verre ancien. Faire le mélange. Verser le bourbon dans le verre ey ajouter un gros glaçon. A l’aide d’une cuillère, mélanger jusqu’à que le glaçon fonde. Garnir le verre avec un brin de mettre et un zest d’orange.