“Questo è il bourbon come era una volta. Come deve essere.” — Booker Noe
L’ultima volta (Nikka super cikk link) abbiamo parlato della bellezza del whiskey e di Giappone, la nuova casa delle distillerie più top. Ma chi ne parla della roba vera, la roba classica americana? Il Bourbon e il Tennessee whisky sono conosciuti in tutto il mondo e Knob Creek è un whisky fatto di maniera tradizionale da Beam Suntory alla Jim Beam distillery.
La storia dietro sta pozione d’oro è molto interessante.
La famigerata proibizione d’alcool fermava tutta la produzione di bourbon nei Stati Uniti e quando la finiva i fabbricanti dovevano ricominciare tutto dal nulla. Come non potevano permettersi di aspettare parecchi anni che il whisky invecchiasse, i Americani hanno sviluppato un gusto al posto dei bourbon invecchiati del passato.
Questo era il fatto che spingeva Booker Noe. Non voleva semplicemente creare un nuovo bourbon. Voleva riportare il vero bourbon.
Cosi passò che fondava Knob Creek, scegliendo il nome con il posto dove cresceva il 16° presidente americano Abraham Lincoln in mente.
Potete provare questa bevanda meravigliosa a 4Play in compagnia delle ballerine bellissime, vi garantiamo che vi innamorerete… o delle ragazze o del whisky. E se volete partire ancora un po’ più lontano, potete trovare qualche ricetta di cocktail qui. La nostra preferita è il Mint Old Fashioned: la scelta perfetta per gli ultimi giorni d’estate.
Mint Old Fashioned
Ingredienti:
- 2 parti di Knob Creek® Kentucky Straight Bourbon Whiskey
• 2 cucchiaini di sciroppo semplice
• 3-4 pizzichi di bitter aromatici
• 8-10 foglie di menta
• 1 ramoscello di menta
• 1 pezzo di buccia d’arancia
Istruzioni:
- Aggiungiate il sciroppo, i bitter e le foglie di menta in un bicchiere “old fashioned”
• Confondete gli ingredienti
• Versate il bourbon nel bicchiere a aggiungiate un grande cubetto di ghiaccio
• Mescolate finché la bevanda sta fredda
• Contornate con il ramoscello di menta e la buccia d’arancia
